D'où vient le secret de cette savoureuse recette ? Est-ce l'association des aubergines de Provence aux buternut françaises et aux pommes de terre du Centre-Val de Loire ? Ou bien est-ce les macaroni enrobés d'une délicate purée de tomates venues de nos régions et sa touche de parmesan ? Une chose est sûre, c'est que bébé va adorer !
Ne pas mettre au four traditionnel. Au bain marie: plonger l'assiette environ 5 minutes dans l'eau bouillante, arroser 'eau froide, attendre un instant puis retirer l'opercule. Préparation rapide: percer l'opercule et chauffer environ 1 minute à puissance moyenne. Bien remuer et vérifier la température avant de donner au bébé. Ne pas ajouter de sel. Après ouverture, l'assiette bien recouverte hermétiquement se conserve 48h au réfrigérateur.